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Alliaire officinale

Vers la Famille des Brassicacées (Brassicaceae) ou Crucifères

 

Alliaria petiolata ((M.Bieb.) Cavara & Grande, 1913) (Syn. : Alliaria officinalis). Appelée Alliaire, Alliaire officinale, Alliaire pétiolée, Herbe à l’ail, Herbe aux aulx.

Famille des Brassicacées (Brassicaceae) ou Crucifères.

 

Alliaria petiolata

Près de Valfrancesque (Lozère), 350 m. d’alt., le 17 Avril 2007.

Alliaria petiolata

Barjac - Cabiac (Gard), 140 m. d’alt., le 13 Avril 2005.

Alliaria petiolata

Massoins (Alpes-Maritimes), 450 m. d’alt., le 24 Mars 2007.

Alliaria petiolata

Massoins (Alpes-Maritimes), 450 m. d’alt., le 24 Mars 2007.

 

L’alliaire officinale, plus ancienne épice utilisée en Europe : Pour en savoir plus :

http://passeurdesciences.blog.lemonde.fr/2013/08/25/archeologie-homme-prehistorique-mangeait-epice/#xtor=RSS-32280322

 

 

 

Vers la Famille des Brassicacées (Brassicaceae) ou Crucifères

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